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¿Es nuestro estilo de vida moderno el que nos enferma? ¿Podemos vivir más y mejor con unas pautas de alimentación diferentes a las que aceptamos como saludables? ¿Es posible incrementar tu energía y rendimiento a través de la alimentación? ¿Y si tópicos como "el desayuno es la comida más importante del día" no fuesen ciertos?
Las preguntas que tenéis en el párrafo anterior, corresponden a la presentación del libro De la Naturaleza al Plato, escrito por Javier de la Hoz, fisioterapéuta en ejercicio, y especialista en PNI.
Javier presentó su libro hace más de año y medio, con una gran acogida entre los lectores. Javier ha conseguido llegar a un público muy amplio con una propuesta de nutrición basada en sus diferentes experiencias profesionales, una de las cuales fue su formación en PNI clínica, que terminó en 2014.
En el pasado curso de nuestro Ciclo de Cocina Terapéutica, Javier estuvo como un alumno más a las órdenes de Sari Arponen y de Gustavo Sacristán, aprendiendo de nuestras propuestas y recetas orientadas a la mejora de la desintoxicación.
Al final del curso estuvimos charlando con él, y merece la pena escucharle.
Y te dejamos a continuación la información de la siguiente fecha del Ciclo. ¡No te quedes sin plaza!
Escuela de cocina EL GUSTO ES NUESTRO
C/ Puente la Reina 25, local 1, 28050.
Sábado 16 de Junio de 9:00 a 20:00h
Precio: 150 €
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13 Marzo
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Cualquier enfermedad está condicionada por nuestro estilo de vida. Somos especialistas en el tratamiento.
Todos nuestros terapeutas son fisioterapeutas colegiados con una larga experiencia en el alto rendimiento deportivo.
Nuestro área para la mejora de la Salud y el Rendimiento y adaptados a las necesidades de cada persona.
