Equipo IEP

Gustavo Sacristán

Gustavo Sacristán

Jefe de cocina terapéutica IEP

Cocina, Empresas, Foro IEP

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¿Podemos vivir más y mejor con otra alimentación? Escucha a nuestro alumno Javier de la Hoz

28 de Mayo de 2018

¿Es nuestro estilo de vida moderno el que nos enferma? ¿Podemos vivir más y mejor con unas pautas de alimentación diferentes a las que aceptamos como ... Leer más

La Nutrición y el Dolor Crónico

20 de Mayo de 2018

Uno de cada 6 españoles (17%) sufre dolor crónico, uno de los síntomas con mayor repercusión negativa en la salud física y emocional de las personas, según ... Leer más

"En esta receta caben las setas, los hongos...incluso unos dados de manzana"

24 de Abril de 2018

"A la hora de ejecutar esta receta será necesario el empleo de algún molde rectangular; el requisito es que obtengamos piezas de bocado, o casi..." Así comienza una de las ... Leer más

¿Qué sucede cuando no hay suficientes nutrientes cerebrales en tu alimentación?

30 de Marzo de 2018

¿Qué son nutrientes cerebrales selectivos? Los nutrientes cerebrales selectivos son los nutrientes que necesitamos para un desarrollo óptimo del cerebro. Además del EPA y ... Leer más

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